Chi tiết sách
So chế, bảo quản đậu, đỗ, lạc (đậu phụng) quy mô hộ gia đình
Tác giả: Bùi Minh Khanh
Ngôn ngữ: Việt Nam
Thông tin XB: Tp Hồ Chí Minh:NXB Nông nghiệp, 2001.
Lần xuất bản: Lần thứ 1
Số trang: 51
Loại sách: Ebook
Định dạng: pdf
Quy trình kỹ thuật sơ chế và bảo quản
