Chi tiết sách
KỸ THUẬT LÀM GIÁ ĐỖ (CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT GIÁ ĐỖ)
Tác giả: NGUYỄN HỮU HOÀNG, LƯƠNG XUÂN LÂM
Ngôn ngữ: Việt Nam
Thông tin XB: HÀ NỘI:NXB THỜI ĐẠI, 2010.
Lần xuất bản: Lần thứ
Số trang: 124
Loại sách: Ebook
Định dạng: pdf
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG, DƯỢC LIỆU VÀ Ý NGHĨA SINH SẢN CỦA CÁC LOẠI GIÁ ĐỖ. ĐẶC ĐIẺM HÌNH THÁI VÀ YÊU CẦU VỀ ĐIỀU KIỆN MÔI TRƯỜNG CỦA GIÁ ĐỖ. KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ LÀM GIÁ ĐỖ. CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ GIÁ ĐỖ.
