Chi tiết sách
VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM NHÌN TỪ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
Tác giả: NGUYỄN THỊ BẨY, TRẦN QUỐC VƯỢNG
Ngôn ngữ: Việt Nam
Thông tin XB: HÀ NỘI: NXB TỪ ĐIỂN BÁCH KHOA VÀ VIỆN VĂN HÓA, 2010.
Lần xuất bản: Lần thứ 1
Số trang: 260
Loại sách: Ebook
Định dạng: pdf
VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM NHÌN TỪ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN.
